Il nostro olio extra vergine di oliva è stato scelto tra i vincitori del prestigioso concorso Leone d'oro
Un contorno veloce, fresco e gustoso: insaltata di patate con olio evo aromatizzato all'aglio.
Questo piatto semplice vi stupirà!
Ingredienti
Per 2 persone:
- 4 patate medie
- una cipolla rossa
- 1 pomodoro da insalata
- sale
- olio evo aromatizzato all'aglio
Procedimento
Prepara la cipolla rossa: tagliala e lasciala in acqua per far si che perda il gusto amaro. Poi lessa le patate, lasciale intiepidire e tagliale a rondelle insieme al pomodoro. Unisci il tutto condendo con sale a piacere e un cucchiaio di olio aromatizzato all'aglio. Consiglio: un aggiunta proteica potrebbe essere l'uovo sodo.Galleria immagini
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